Men maakt de karaf nat met koud water en daardoor blijft de wijn of water op temperatuur in de karaf.
Het water verdampt door de wanden van de karaf tijdens het koelen.

Met dit proces blijft de wijn langer koud dan bij een normale karaf.
De onderkant is geglazuurd om uw tafel te beschermen tegen condens.
Materiaal: Terracotta.
Ontworpen voor Magisso door Simon Stevens.
Ook leverbaar als wijnkoeler, Champagnekoeler en ijsblokjeskoeler.